Ligue o forno a 200ªC, torre ligeiramente os pinhões, retire-os do forno e reserve-os.

Parta as bolachas em pedacinhos, junte-lhes os pinhões, o chocolate em pó e o açúcar e misture. Derreta ligeiramente a manteiga no micro-ondas, mexendo de vez em quando até ficar em pasta, adicione depois o preparado da bolacha e amasse. Bata então o ovo, junte-o à mistura e envolva bem.

Estique uma folha de papel de alumínio, coloque o preparado dando forma de salame, enrole cuidadosamente e leve ao frigorífico até ficar bem firme.

Retire do frigorífico, corte em fatias, sem retirar a folha de alumínio e sirva.

Sugestão

Pode preparar este salame de forma tradicional, ou seja, sem pinhões.