Trufas de Chocolate
Sugestão de Apresentação – Advanced Biotech
Aprenda a fazer esta receita fácil e deliciosa de trufas de chocolate. Ideais para todas as ocasiões.
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Ingredientes
Aproximadamente 12 unidades
- 50 g de chocolate
- 15 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de rum
- 25 g de miolo de amêndoa, pelado e moído
- 1 colher (sopa) de açúcar em pó
- 75 g de chocolate branco aos bocados
- coco ralado q.b
Preparação
Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a manteiga; adicione depois o rum e deixe arrefecer um pouco.
Junte em seguida a amêndoa e o açúcar em pó, bata bem e leve ao frigorífico para endurecer. Com as mãos, forme depois bolinhas e leve de novo ao frigorífico.
Derreta em banho-maria o chocolate branco e passe as bolinhas primeiro pelo chocolate branco derretido e depois por coco ralado. Guarde as trufas no frigorifico e sirva-as em caixinhas de papel frisado.
Decore de forma original com diferentes coberturas, ficam ótimas!

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