Coloque o chocolate partido em pedaços num recipiente e derreta-o em banho-maria, em lume brando. Adicione a manteiga em bocadinhos pequenos e retire do lume. Misture até que a manteiga desapareça e adicione os corn flakes de forma a que fiquem embebidos de chocolate por todos os lados.

Disponha colheradas desta mistura de chocolate e cereais num tabuleiro forrado com com papel vegetal e deixe que arrefeçam num lugar fresco ou no frigorífico.

Sirva as rosas do deserto numa taça com mousse de frutas ou com uma noz de nata montada. Se sobrarem, pode guardar num tupperware bem fechado para que se mantenham frescas.