Deite a farinha para a tigela, junte a farinha maisena, o açúcar e o fermento e misture bem. Adicione a margarina e os ovos previamente batidos e misture bem até ficar uma massa moldável.

Ligue o forno a 180ºC e unte um tabuleiro com a margarina. Estenda a massa com o rolo em cima da mesa polvilhada com farinha, deixando-a com uma espessura fina. Com a ajuda de um cortador em forma de coração (ou outra a gosto), corte bolachas e coloque-as no tabuleiro. Leve ao forno durante 20 minutos, retire e deixe arrefecer.

Parta o chocolate em pedaços, leve-os a derreter em banho-maria, mexa bem e deixe arrefecer. Passe as bolachas pelo chocolate, deixe secar e sirva.

Sugestão

Pode servir estas bolachas sem o chocolate.