Trufas de Chocolate

Sugestão de Apresentação – Advanced Biotech

Aprenda a fazer esta receita fácil e deliciosa de trufas de chocolate. Ideais para todas as ocasiões.

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Ingredientes

Aproximadamente 12 unidades

  • 50 g de chocolate
  • 15 g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de rum
  • 25 g de miolo de amêndoa, pelado e moído
  • 1 colher (sopa) de açúcar em pó
  • 75 g de chocolate branco aos bocados
  • coco ralado q.b

Preparação

Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a manteiga; adicione depois o rum e deixe arrefecer um pouco.

Junte em seguida a amêndoa e o açúcar em pó, bata bem e leve ao frigorífico para endurecer. Com as mãos, forme depois bolinhas e leve de novo ao frigorífico.

Derreta em banho-maria o chocolate branco e passe as bolinhas primeiro pelo chocolate branco derretido e depois por coco ralado. Guarde as trufas no frigorifico e sirva-as em caixinhas de papel frisado.

Decore de forma original com diferentes coberturas, ficam ótimas!

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